Természetes Színezékkel díszítve 🌼
Légy kreatív a Yes Superfood természetes színezékeivel! Készítsd el ezt a könnyed, citrusos ízű kekszet, amely tökéletesen ötvözi az ízeket és a színek világát. A szuperfood porokkal készült színes mázak nemcsak esztétikusak, hanem egészségesek is. Tökéletes választás különleges alkalmakra vagy egyszerű hétköznapi nassolásra.
Hozzávalók (30-40 darab kekszhez):
Tészta:
- 310 g finomliszt
- 90 g porcukor
- 285 g vegán vaj, puhított
- ½ teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1 narancs reszelt héja
Színes máz:
Elkészítés:
- Előkészítés és sütés:
- Melegítsd elő a sütőt 165°C-ra, és bélelj ki két tepsit sütőpapírral.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet és a porcukrot. Add hozzá a puhított vajat, a vaníliakivonatot és a narancshéjat, majd alacsony-közepes fokozaton keverd. A tészta morzsásnak tűnhet, de kézzel összenyomva össze kell állnia.
- Tészta nyújtása és formázása:
-
- Helyezz egy sütőpapírt a munkalapra, szórd meg kevés liszttel, majd formázz a tésztából egy gömböt, és tedd a papír közepére.
- Tedd rá a második sütőpapírt, szintén enyhén lisztezd, hogy ne ragadjon. Nyújtsd ki a tésztát kb. 4-5mm vastagra, majd szúrd ki a kívánt formákat (például virág alakú formával).
- Sütés:
-
- Helyezd a formákat az előkészített tepsikre, majd süsd 12-15 percig, amíg az aljuk épp csak enyhén aranybarna lesz. Hűtsd 10 percig, mielőtt rácsra tennéd őket teljesen kihűlni.
- Színes máz elkészítése:
-
- Díszítés:
-
- Mártsd a kekszek tetejét a mázba, vagy használd a mázat nyomózsákban, hogy kreatív mintákat alkoss. Díszítés után hagyd, hogy a máz megszilárduljon.
Tipp:
Az Yes Superfood porok nemcsak szemet gyönyörködtető színeket adnak, hanem antioxidánsokkal és más értékes tápanyagokkal is gazdagítják a süteményt. Különleges, mégis egészségtudatos választás bármilyen alkalomra!
